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Glenfarclas 105/10/12/15/21/25/30 Mini Whisky
格蘭花格酒廠 105/10/12/15/21/25/30 7入Mini版

105

色澤　深泥煤金色。

香氣　複雜的橡木、蘋果與甜梨香，再加上一絲誘人的太妃糖甜味。

口感　甘口且明確，很快地散發出一股豐富的辛辣口感，並結合著一絲橡木與雪莉果香。

餘韻　以高酒精度來說，後味的平順讓人有點意外，繚繞的煙燻香與非常圓潤的口感讓人通體溫暖。

10

色澤　充滿活力的麥金色。

香氣　大量多汁又甜的雪莉酒混合麥芽和大麥的香味，奶油般的太妃糖味道伴隨精緻蜂蜜、香草和果園水果氣息。

口感　美味甜美，帶有乾果、複雜又精緻的冬季香料、水果蛋糕、淡淡的太妃糖與一絲煙味。

餘韻　悠長而光滑，辛辣且果味濃郁，帶有橡木味。

12

色澤　漂亮的琥珀金色。

香氣　清新且輕盈，麥芽與雪莉桶帶來果香，淡淡的辛香揉合甜美氣息，帶出一絲木質感的暗示。

口感　飽滿濃郁，令人愉悅的果香、木質調性及可口的甜味。

餘韻　香氣悠長。

15

色澤　飽滿的金琥珀色。

香氣　雪莉桶帶來複雜豐富的風味，有著濃郁的葡萄果香，奶油糖的甜香及絲絲的果乾氣息。

口感　飽滿而深邃，麥芽與雪莉桶的風味交織，有著太妃糖的甜香。

餘韻　悠長而甜美。

21

色澤　深琥珀金色。

香氣　相當強烈，雪莉果香、熱帶水果、肉豆蔻、杏仁與柑橘香氣，全部由香草般略帶點甜味的煙燻味在基底襯托。

口感　酒體飽滿圓潤，並慢慢釋放出果香、煙燻與稍稍辛辣的口味。

餘韻　非常長但又柔順，在舌根位置處散發一種煙燻味與巧克力香味混和的感覺。

25

色澤　帶有深金色光澤的琥珀色。

香氣　蜜香與堅果，溫柔的木質調性，豐富且複雜。

口感　入口甜美，柔順的口感帶著優雅的單寧，柑橘果香與淡淡辛香料交錯其間。

餘韻　悠長，隱約的巧克力香。

30

色澤　完美豐富的深金色。

香氣　豐富，混合水果、完整雪莉及麥芽氣息。

口感　彷彿玻璃杯中的聖誕蛋糕般繽紛綻放著各種香味，混合著雪莉酒、干邑白蘭地、水果、堅果與杏仁餅乾的味道。

餘韻　尾韻細膩，在舌根留下一絲巧克力般的焦味。

Speyside
斯貝賽

Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠，這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名，因為氣味豐富，所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。

雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside，但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。

大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內，北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域，若從空中俯視，就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。

Glenfarclas
格蘭花格酒廠

格蘭花格酒廠位於蘇格蘭高地東北方的 Speyside 產區，由於酒廠坐落於貝里詩 Ben Rinnes 的山腳下，便取了「格蘭花格」這個名字，意思是「綠草原的山谷」，酒廠正式建立於 1836 年，但早在 1750 年前酒廠就存在了，只不過當時只是農家人的個人興趣。

一個多世紀以來，格蘭花格酒廠一直堅持生產傳統風格的單一麥芽威士忌，儘管地理位置位於 Speyside，但是格蘭花格卻更願意自稱為「高地麥芽威士忌」，而他們的酒標上確實也是這麼寫的。

相比 Speyside 地區的其他酒廠，格蘭花格的威士忌更加甜美、濃烈，即使是年輕的酒款也有非常厚重、奔放的香氣，回味非常強勁、悠長，整個系列的產品都是屬於飽滿圓潤型的。

此外，所有格蘭花格的威士忌都是不添加焦糖色素、非冷凝過濾的，由於為了維持酒款顏色一致，威士忌是允許可以添加少量焦糖來調節酒液顏色的，但格蘭花格威士忌的顏色完全來自於橡木桶，是與橡木桶長年累月的接觸中萃取的自然色澤。