關於我們

酒杯裡的風土 生活中的微醺詩篇

— ABOUT BACCHUS · TAINAN —

自 2000 年於府城立足以來，巴克氏 Bacchus 便以對風土的敬畏與熱情，深耕南部高端品酒文化。我們不僅僅是選酒者，更是時光與工藝的引路人。憑藉嚴苛的恆溫藏酒條件、深厚的侍酒知識，以及對餐酒搭配的極致追求，為無數品酩行家與生活美學家，築起一座私密而典雅的風味聚落。

推開門扉，延伸至整面牆體的佳釀陣列，是巴克氏最純粹的視覺藝術。空氣中瀰漫著古老橡木桶、軟木塞與微醺醇香交織的沉靜氣息，宛若將世界頂級酒窖搬進眼前。我們的藏酒地圖橫跨全球浩瀚風土——從法國波爾多與勃根地頂級級數莊園、蘇格蘭單一麥芽威士忌的歲月沉澱，到展現獨特匠心的小農限量獨立釀造作品，以及歡慶時刻不可或缺的高雅香檳與細膩清酒，無一不是精心臻選。

釀造是一門等待的藝術，而品酩則是一場感官的盛宴。無論您是欲尋覓一支洗滌日常疲憊的搭餐佳釀、收藏具備增值潛力的年份名品，亦或是打造一份傳遞深厚情誼的尊榮贈禮，巴克氏始終以專業與溫度陪伴左右，帶您開啟每一段獨一無二的微醺旅程。