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Spey 1977/1984/1990 Single Malt Scotch Whisky
詩貝酒廠 1977/1984/1990 單一純麥威士忌 3入Mini版

1977

色澤　透亮琥珀色。

香氣　清淡果香與大麥氣息。

口感　滑順純淨，富含濃郁麥香、淡淡雪莉甘甜。

餘韻　馥郁，帶有花果清香。

1984

色澤　自然琥珀色。

香氣　富含堅果香氣。

口感　無比溫潤滑順，隱含著些許安達魯西亞原始的熱情風味。

餘韻　帶有雪莉桶的獨特風味。

1990

色澤　琥珀色。

香氣　花香、麥香及些許泥煤氣息。

口感　柔順，純淨悠長的麥芽底蘊不失清新，與麥芽、石南及雪莉酒香的完美結合。

餘韻　帶有麥芽香，後轉為甘純後有泥煤淡香。

Speyside
斯貝賽

Speyside 的酒廠密度居於全蘇格蘭之冠，這裡生產的威士忌以其甜蜜豐富和優雅的口味和香氣而聞名，因為氣味豐富，所以 Speyside 沒有一個固定的大眾認知風格。

雖然許多知名的蘇格蘭威士忌蒸餾廠都聚集在 Speyside，但實際上 Speyside 沒有一個明確的地理界線。

大概的地理位置為蘇格蘭行政區 Moray 內，北邊的 Elgin、東邊的 Keith、西南邊的 Grantown、南邊的 Dufftown 和中間的 Rothes 五座城鎮之間的區域，若從空中俯視，就可以看到水質純淨清澈的斯貝河 River Spey 貫穿整個 Speyside。

Spey
詩貝酒廠

詩貝酒廠起源於 1770 年，由約翰哈維特 John Harvey 與羅伯哈維特 Robert Harvey 兩兄弟創立了愛丁堡哈維特家族，醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志。

詩貝酒廠獨家使用歷經 15 代的傳家秘方，嚴選最純淨的原料，和採用上等的雪莉橡木桶，造就 Spey Single Single Malt 無與倫比的極致口感，因此開啟了 Spey 威士忌與英國皇室的歷史淵源。

Spey 的威士忌是英國六大皇宮唯一指定的 Single Single Malt，長久以來對於傳統釀酒工藝的用心與守護，使得詩貝酒廠贏得兩個世紀的皇室世交，成為兩百年來的皇家尊寵。

1815 年，喬治三世國王統治期間，當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒－安娜貝拉結婚，就是以一桶 Spey Single Single Malt 威士忌獻給摯友喬治國王三世，作為他們的結婚回禮，因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。