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Hardys HRB Shiraz
夏迪酒莊 HRB 希哈紅酒

深邃的紅石榴色，散發李子、桑葚、黑櫻桃、茴香、牛奶巧克力、鼠尾草、辛香料和藍莓氣息，帶有黑漿果、樹莓、甘草和香草風味，平衡精巧，結構細膩，餘韻非凡。

Syrah
希哈

Syrah 是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種，其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和卡本內蘇維濃能與其相比。

其釀造的葡萄酒，風味與香氣跟氣候、土壤、熟成時間等因素有很大關係，但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息，陳釀後出現皮革、松露氣息。

South Australia
南澳

South Australia，縮寫為 SA，簡稱南澳，位於澳大利亞中南部，與澳大利亞大陸的其餘四州及北領地接壤，是澳洲聯邦的一州，是唯一與澳大利亞大陸上所有聯邦州都接壤的一州。

南澳主要生產初級產品，如小麥、羊毛、大麥、水果、葡萄酒、牛肉、羊肉等。

Hardys
夏迪酒莊

始於 1853 年的澳洲傳奇葡萄酒品牌 Hardys，酒莊創辦人湯瑪斯．夏迪 Thomas Hardy 立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今 Hardys 在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過 9,000 項葡萄酒大獎肯定。

首席釀酒師海倫．麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯．夏迪先生的葡萄酒傳奇。」

Hardys 具有完整的產品線，從入門到頂級酒款一應俱全，從夏迪傳奇 The Chronicles、烤桶三級 Char No.3、天譽 Tintara、1853 系列，到最具有代表性的夏迪艾琳 Eileen Hardy 與湯瑪斯夏迪 Thomas Hardy 系列，囊括從麥克拉倫谷、巴羅莎到庫納瓦拉等知名產區，以匠心獨具的釀造工藝、用桶哲學與風味呈現，滿足不同的消費層級與需求。