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Chateau d’Esclans Whispering Angel Rose
蝶伊斯柯蘭堡酒莊 天使絮語普羅旺斯粉紅酒

鮮嫩的粉紅色澤，細緻的蘋果、葡萄柚、水蜜桃、奶油與礦石風味，伴隨輕盈柔順的酒體，非常美味。

Grenache
格那希

Grenache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣，酒體在中等至豐滿，然而看起來顏色較輕，呈半透明色澤。

此外，Grenache 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣，但不同產區具有不同的香氣，來自舊世界，如隆河谷和薩丁尼亞島的 Grenache 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

西班牙的 Grenache 由於地區氣候較炎熱，葡萄較晚熟，也因此甜度相當高，酒精度有時可以突破 15%，讓紅酒的酒體更加強壯。西班牙的 Grenache 通常有著紅葡萄柚，櫻桃與甘草的風味。

Provence
普羅旺斯

許多歷史學家一致公認普羅旺斯 Provence 是法國最早的葡萄酒產區。

儘管在 1806 年，普羅旺斯和多數歐洲國家一樣都遭受根瘤蚜的侵襲，而一度沒落，但如今卻是以粉紅酒而聞名的產區。

Chateau d’Esclans
蝶伊斯柯蘭堡酒莊

Chateau d’Esclans 酒莊位於普羅旺斯，釀造以 Grenache 為主體的葡萄酒，旗艦款 Garrus 是普羅旺斯地區最重要且高價的粉紅酒之一，2006 年首次推出就廣受歡迎，此外，同樣於 2006 年推出的入門款 Whispering Angel Rose 也是現今世界上最暢銷的粉紅酒款之一。

Chateau d’Esclans 的酒窖歷史可以追溯到 12 世紀，現在的城堡則是在 19 世紀中期重新建造的，位於 Saint Tropez 與坎城之間的高地上，也是 Var 省的中心，這裡也是普羅旺斯粉紅酒的主要產地。

多年來這座歷史悠久的城堡曾被易手多次，2006 年由 Sacha Lichine 收購，2019 年，全球最大的跨國精品集團 LVMH 旗下的 Moët Hennessy 入主 Château d'Esclans，買下了酒莊 55% 的股份，將與 Sacha Lichine 合作經營。

英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》指出，這一項交易與 Moët Hennessy 入主 Château du Galoupet 的收購案顯示出普羅旺斯地區粉紅酒有日益流行的趨勢，葡萄酒的聲望也正在上升。