
2009 Bin620 庫納瓦拉卡貝納施赫紅酒
這是一款向奔富傳奇紅酒—1966年份Bin 620致敬的作品,最具代表性的澳洲混釀酒—庫納瓦拉的希哈與卡貝納蘇維翁,完整表現了奔富酒廠的經典風格,絕對值得享有Bin 酒窖系列的特殊地位。
2008年庫納瓦拉第5、10與20區的產量不多,但是產出了具有優異品質與濃厚風味的果實,讓我們能夠釀造出與經典1966年份Bin 620據有相似風格與水準的施赫卡貝納紅酒。使用全新法國橡木桶與美國橡木桶釀造,讓果香與木香融合,打造出深度與層次。這支酒具有傳統的結構感與美妙的平衡,精緻完美的酒體在細心的窖藏下能夠有優異的陳年實力。
「這是一款令人驕傲的澳洲混釀,40年來第一次成功融合了奔富酒廠三個庫納瓦拉葡萄園的卡貝納蘇維翁與希哈葡萄。」
「Magill開放式發酵槽,Nuriootpa靜態發酵槽,經過籃子與網膜壓榨過濾,使用全新法國橡木桶與美國橡木桶熟成,優異實力經的起時間考驗」