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2016 Chateau de Camensac
卡蔓莎古堡酒莊 卡蔓莎古堡紅酒 2016

酒體強勁，搭配上完整而強大的單寧，非常飽滿濃郁，著實令人印象深刻，是款經過長時間陳釀的美酒。

Cabernet Sauvignon
卡本內蘇維濃

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。

舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味，新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

Haut Medoc
上梅多克

上梅多克產區位於梅多克半島的中南部，吉倫特河上游，南北跨越約 60 千米，種植葡萄的面積有 4,198 公頃。

上梅多克產區風土多種多樣，決定了上梅多克葡萄酒的多樣性，這一產區出品的葡萄酒品質不俗，風格活潑，酒體飽滿，而不過於強勁，和諧平衡，陳釀後更具複雜性。種有 Cabernet Sauvignon、Malbec、Petit Verdot 和 Merlot 等葡萄品種。

Chateau de Camensac
卡蔓莎古堡

Chateau de Camensac 為五級酒莊，葡萄園位於當地的陡坡，有助於主要品種 Cabernet Saivignon 的生長，在水分時常過多的波爾多，是個不可多得的天然優勢。

為求精進，酒莊請來法國飛行釀酒師 Michel Rolland 做為顧問釀酒師。每一年都看得到 Rolland 在葡萄園裡走動，與在酒莊裡釀酒的身影，他熟悉 Chateau de Camensac 的每一寸土地，因次能夠提供酒莊最適切的建議。

整體而言，Chateau de Camensac 的所有葡萄都會在經過嚴格篩選並壓榨後，進行低溫泡皮，藉此溫柔地萃取顏色和單寧，也因此唯有最好的酒才會被調配並挑出掛上 Chateau de Camensac 的酒標，其餘酒款會成為酒莊的二軍酒。