Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc
約瑟夫杜亨酒莊 伯恩一級慕虛園白酒 2017
年份:2017
產區:Cote de Beaune 勃根地伯恩丘
品種:Chardonnay
口感:金黃色的色澤,帶有奶油及礦物的香氣,口感圓潤飽滿,酒體均衡,尾韻綿長。
其他:750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦
來自Joseph Drouhin約瑟夫杜亨酒莊的Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc伯恩一級慕虛園白酒,產自法國勃根地Côte de Beaune伯恩丘,採用Chardonnay釀造,金黃色的色澤,帶有奶油及礦物的香氣,口感圓潤飽滿,酒體均衡,尾韻綿長。2017年份,750ML。歡迎詢價巴克氏。
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Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc
約瑟夫杜亨酒莊 伯恩一級慕虛園白酒


金黃色的色澤,帶有奶油及礦物的香氣,口感圓潤飽滿,酒體均衡,尾韻綿長。

 

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Chardonnay
夏多內


Chardonnay 是一種綠皮葡萄品種,用以生產白葡萄酒,品種起源於法國東部的勃根地葡萄酒產區,但現在普及至各地,因此號稱葡萄皇后。

 

Chardonnay 是世界上許多氣泡酒的重要組成,本身風味是屬於中性的,以多種不同風格釀造,從法國沙布利帶有清脆礦物味的葡萄酒,到帶有橡木和熱帶水果風味的新世界葡萄酒,風味範圍很廣泛。

 

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Cote de Beaune
伯恩丘


伯恩丘位於夜丘的南邊,與夜丘合稱為金丘 Cote d’Or,其孕育了世界頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒,是勃根地最有名氣的葡萄酒產區之一。

 

若說夜丘是 Pinot Noir 的天堂,伯恩丘便是 Chardonnay 的天堂,這裡多數白葡萄酒均採用 Chardonnay 釀造,除此之外仍有種植 Pinot Noir、Aligote、Pinot Blanc 和 Pinot Gris 等葡萄品種。

 

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Joseph Drouhin
約瑟夫杜亨酒莊


約瑟夫杜亨乃是勃根地地區頂尖的酒商之一,更是勃根地地區最佳的酒莊之一,酒莊於勃根地擁有 73 公頃的葡萄良田,分散在近 90 個勃根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質。

 

「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是酒莊百年來不變的釀酒鐵則,也因此酒莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了 2006 年,自有葡萄園皆採自然動力法耕種,用最天然的方式來處理問題,是酒莊仰賴以久的信條。