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2019 Chateau Talbot
塔寶古堡酒莊 塔寶古堡紅酒 2019

甘草，覆盆子及黑咖啡香氣，柔順圓潤而優美的中等酒體，帶有黑色莓果風味。

Cabernet Sauvignon
卡本內蘇維濃

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。

舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味，新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。

Saint Julien
聖朱利安

聖朱利安產區位於梅多克的中心位置，被夾在波雅克和瑪歌兩個更著名的產區之間，在四大名酒村中面積最小，雖然最小卻非常重要，它是頂級酒莊的集中處。

聖朱利安產區裡共有 11 家列級莊，這裡沒有 1855 年波爾多葡萄酒分類中的一級莊園，也沒有五級莊，可是 85% 的葡萄園都歸屬於他們，最優秀的幾家列級莊甚至比肩一級莊。

如二級莊雄獅酒莊就是一座「超二級」酒莊，在羅伯特．派克的個人評級裡位列一級莊，甚至在葡萄酒行家心中，雄獅酒莊是聖朱利安產區中最出色的。另一座與之爭鋒的超二級酒莊是寶嘉龍城堡，採用明黃色酒標設計的寶嘉龍正牌酒擁有典型的聖朱利安風格——強勁而優雅，單寧堅實而細膩，平衡性極佳。

Chateau Talbot
塔寶古堡

塔寶古堡座落在聖朱利安的西部，在 1855 年的酒莊評級中被評為四級酒莊。

塔寶古堡因英國的將軍 Talbot 而聞名，他是 15 世紀中西耶納省的統治者，後來在 1453 年一場決定性的戰役中犧牲。儘管史料不能完全確定 Talbot 將軍是否真的是塔寶古堡的主人，但卻有傳說描述：『就在 Talbot 將軍前赴戰場的前夕，他將大量的金銀珠寶埋在塔寶古堡眾多地下秘密通道中的其中一條裡。』後來塔寶古堡的主人 Cordier 根據傳聞進行了大範圍的搜索和挖掘，結果卻一無所獲，儘管如此這個故事還是給塔寶古堡增添上了神秘色彩，未來恐怕還會繼續吸引眾多人前去探索。

塔寶古堡獲得人們的好評是在 19 世紀早期，這時塔寶古堡由 Marquis d'Aux de Lescaut 所有，他是一位被公認為非常敬業，非常成功的釀酒師，之後再經兩度轉手，最後在 1918 年被著名的 Cordier 家族收購。

塔寶古堡也是梅多克區第一個生產白葡萄酒的酒莊，命名為 Le Caillou Blanc，現在塔寶古堡有著非常高的品質，其評價經常超過當初 1855 年所評定的四級名莊水準。事實上，在塔寶古堡旁邊的 Chateau Gruaud - Larose 二級酒莊 也被 Cordier 家族收至麾下，因屬良性競爭，所以世人可以預見其日益增進的品質。