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達令堡酒莊 德瑞先生希哈格那希紅酒 2016
年份: | 2016 |
產區: | McLaren Vale 澳洲南澳麥克拉倫谷 |
品種: | Shrah、Grenache |
口感: | 櫻桃、黑莓及桑椹果香並帶有摻和著甘草的味道,單寧緊緻柔美且果味芬芳。 |
其他: | 750ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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d’Arenberg d’Arry’s Original Shrah Grenache
達令堡酒莊 德瑞先生希哈格那希紅酒
散發出許多辛香料及濃郁的櫻桃、黑莓及桑椹果香,並帶有摻和著甘草、迷迭香及茴香的礦土及動物的味道,單寧緊緻柔美且果味芬芳。
50% Syrah 希哈,50% Grenache 格那希
Syrah
希哈
Syrah 是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和卡本內蘇維濃能與其相比。
其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候、土壤、熟成時間等因素有很大關係,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀後出現皮革、松露氣息。
Grenache
格那希
Grenache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體在中等至豐滿,然而看起來顏色較輕,呈半透明色澤。
此外,Grenache 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如隆河谷和薩丁尼亞島的 Grenache 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
西班牙的 Grenache 由於地區氣候較炎熱,葡萄較晚熟,也因此甜度相當高,酒精度有時可以突破 15%,讓紅酒的酒體更加強壯。西班牙的 Grenache 通常有著紅葡萄柚,櫻桃與甘草的風味。
McLaren Vale
麥克拉倫谷
McLaren Vale 是澳洲南邊的葡萄酒產區,也是世界大葡萄酒之都之一,其生產的干型葡萄酒因成熟,優雅,結構,力量與複雜性而聞名於世。
紅葡萄酒品種包含 Syrah、Grenache、Mourvedre、Cabernet Sauvignon、Tempranillo 及 Sangiovese。
白葡萄酒品種包括 Fiano、Vermentino、Grenache blanc、Roussanne 及些許地中海品種。
d’Arenberg
達令堡酒莊
達令堡酒莊 d’Arenberg 是由奧斯本家族在 1912 年創立,如今,第四代家庭成員徹斯特 Chester 帶著天賦異稟的釀酒能力,帶領葡萄園和釀酒廠以傳統方法釀造出與眾不同的葡萄酒。
達令堡酒莊位於澳洲麥克拉倫谷地區,是南澳一個歷史悠久的葡萄酒產區,有著最古老的葡萄藤,甚至可以追溯至 1850 年。
1957 年,Joseph Osborn 的孫子 Francis d’Arenberg – 即為世人所熟知的 d’Arry 德瑞先生,正式接手整個酒廠後,重新設計了酒標,也就是現在著名的紅色對角條紋酒標。
達令堡酒莊鼓勵環境保育,他們強調以自然、有機的方法栽植葡萄,擁有澳洲和國際的有機法及自然動力法的認證,這樣的栽植方式,不僅可以控制產量,產出的葡萄釀成酒後會非常濃郁,並形成天然的酸度和單寧的結構,能表現風土且充滿礦物質的風味。