Lagavulin 12y Spirited Xchange Islay Single Malt Whiskey
樂加維林酒廠 無垠之旅 傳奇之墨
產區:Islay 蘇格蘭艾雷島區
口感:香氣草藥、藥皂、舒緩藥膏與木頭煙氣息,酒體中等,口感紮實豐富,絲滑飽滿,帶有柑橘、鹹味、李子及煙燻味,餘韻悠長爽口,帶有鹹及明的煙味,煙的尾韻中存有一絲肉脂味。
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建議售價:$4600
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Lagavulin 12y Spirited Xchange Islay Single Malt Whiskey
樂加維林酒廠 無垠之旅 傳奇之墨 單一純麥威士忌


色澤 明亮的淺陽光色。

 

香氣 散發草藥、藥皂、舒緩藥膏與木頭煙味,鮮明的草本煙味,帶有些許鹹味,加一點水會降低強度,也會帶來更多海洋和深色水果香氣,使煙燻味更芳香。

 

口感 酒體中等,口感紮實豐富,絲滑飽滿,一開始帶有柑橘的甜味,接著有些許鹹味,然後浮現多汁李子的調性,煙燻味,並留下刺激唇齒的發麻感,加點水會讓他變得更甘甜,煙味也會更明顯。

 

餘韻 悠長爽口,帶有鹹及明的煙味,煙的尾韻中存有一絲肉脂味,為唇齒帶來清涼感,也會帶來令人愉悅的暖意。

 

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Islay
艾雷島區


Islay 據稱是蘇格蘭威士忌最初的起源地,所以自然成為了蘇格蘭威士忌迷乘船跨海也要前來朝聖的仙境。

 

Islay 的酒廠大多以生產口味豐富厚實、粗獷不失圓潤的威士忌為主,目前還有許多新酒廠正在建造中,各家酒廠都致力於將艾雷島區充滿海洋元素的風土滋味封入瓶底。

 

Islay 的威士忌以鹹鹹的濱海藻香、泥煤調性、碘的風味最為世人所知,且產量極高。

 

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Lagavulin
樂加維林酒廠


樂加維林酒廠位於艾雷島 Ellen 港附近,創立於 1816 年,Lagavulin 原本是地名「Laggan Mhouillin」,意思是「磨坊的中空地帶」。

 

艾雷島上的威士忌是蘇格蘭威士忌中擁有最複雜和強烈的口味,由許多不同的元素,造就了樂加維林酒廠的特別,成為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,甚至還有「艾雷島之王」的稱號。

 

樂加維林酒廠是所有在艾雷島的蒸餾廠中最特別的,它有著梨形的外觀,並緊鄰港口,蒸餾廠的水使用經流過泥煤層的河水,使得生產的酒款有著強烈的泥煤香及陽剛的海水味,並多了複雜度,細緻的口感變化,堪稱艾雷島的代表作。