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Domaine Jean Fournier Gevrey Chambertin Rouge
福尼葉酒莊 哲維瑞香貝丹紅酒

一款充滿活力的葡萄酒，酒莊的歷史可以追溯到17世紀初，新鮮覆盆子、紅櫻桃和香料香氣，單寧絲滑，可與羊肉和野味一起享用。

Pinot Noir
黑皮諾

Pinot Noir 是全球最嬌貴的葡萄品種，也是全球最重要的紅葡萄品種之一，可釀造紅葡萄酒、香檳酒及氣泡酒。

法國勃根地釀造的黑皮諾是世界上均價最高的葡萄酒，著名的 DRC 羅曼尼．康帝就是用黑皮諾釀造的。

Cote de Nuits
夜丘

夜丘是勃根地紅葡萄酒的精華區域，集合了勃根地最多的特等葡萄園，其出產的紅葡萄酒，香氣馥郁，酒質細膩，極具陳年天賦，又因土壤為石灰質土壤，排水能力好，黑皮諾 Pinot Noir 最適合生長於此。

Domaine Jean Fournier
福尼葉酒莊

17 世紀，福尼葉酒莊在有著通往夜丘的金色大門之稱的 Marsannay 村落腳，據史料紀載，早在法王路易 13 時期，福尼葉酒莊就已是 Marsannay 的葡萄種植者。

直到 1962 年，Jean Fournier 的葡萄酒開始受到矚目，Jean 的兒子，同時也是現任莊主 Laurent，於 2003 年接掌酒莊事務，負責酒莊共 16.5 公頃、位在 AOP Marsannay 的葡萄園。

秉持著「唯有好的葡萄，才能釀出高品質的葡萄酒」的經營理念，身為 Marsannay 產區理性控制法 lutte rasionnée 的先驅者，酒莊奉行四大釀酒準則：尊重並忠實呈現風土特色、年份的特性、葡萄品種的風味以及酒莊的獨特風格。

同時為確保老樹藤的品質，嚴格的控管種植密度，並適時拔除老化或品質不佳的樹藤重新種植，自 2008 年取得有機認證，至今仍致力於遵循自然、參照曆法施行農事的原則。