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羅曼德湖酒廠 2012 單一麥芽蘇格蘭威士忌
產區: | Highland 蘇格蘭高地 |
口感: | 散發清脆的青蘋果、檸檬果子露與甜甜的金色糖漿香氣,口感帶有焦糖、克萊門氏小柑橘與成熟梨子風味,餘韻帶有生薑與辛辣氣息,令人滿意。 |
其他: | 700ML ✦時價,歡迎詢問門市價✦ |
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Loch Lomond 2012 Single Malt Scotch Whisky
羅曼德湖酒廠 2012 單一麥芽蘇格蘭威士忌
香氣 清脆的青蘋果、檸檬果子露與甜甜的金色糖漿香氣。
口感 焦糖、克萊門氏小柑橘與成熟梨子風味。
餘韻 帶有生薑與辛辣氣息,令人滿意。
Highland
高地
Highland 是蘇格蘭高地邊界斷層以西和以北的山地的稱呼,許多人將蘇格蘭高地稱為是歐洲風景最優美的地區,與之相對的是蘇格蘭低地。
東高地盛產大麥,但酒廠不多,例如 Glen Garioch 及 Royal Lochnagar。
西高地更只有兩家在運作,Oban 與 Ben Nevis,卻有著不少追逐者,尤其是 Ben Nevis 獨特的油脂感更是引人入勝。
南高地的酒體算是最淡薄的,有少少的低地風格,酒廠如 Glengoyne、Aberfeldy、Deanston、Loch Lomond 等,而 Glengoyne 更是與 Macallan 同樣地使用著 Golden Promise 黃金大麥作為原料。
北高地群雄林立,如 Dalmore、Glenmorangie、Old Pulteney 等有名酒廠,Dalmore 曾出現在不少電影中,而 Glenmorangie 擁有著全蘇格蘭最高的蒸餾器,除了酒體細緻,更以不同的風味桶而聞名。
Loch Lomond
羅曼德湖酒廠
坐落於蘇格蘭高地區的 Loch Lomond 蒸餾廠,創立靈感正來自此地的自然美景,壯麗的羅夢山 Ben Lomond 高聳於湖畔,俯瞰著整座酒廠,這樣的隱世桃源,孕育出一位擇善固執的創新家,舉凡蒸餾器、桶匠到裝瓶,皆是一條龍生產,不假於他人之手。
Loch Lomond 蒸餾廠成立於 1964 年,並在隔年開始生產威士忌,酒廠曾在 1984 年關閉沉寂,幸虧過沒幾年,於 1987 年時,Alexander Bulloch 與 Glen Catrine 接手了 Loch Lomond 酒廠,並復廠繼續生產麥芽威士忌。
酒廠於 1994 年起開始生產穀物威士忌,更於 1999 年增加了兩座麥芽蒸餾廠,當穀物蒸餾廠於 1994 年啟用後,這裡是蘇格蘭唯一同時生產穀物與麥芽威士忌的蒸餾廠,生產方式也獨特採用三組蒸餾器,每一系列的酒款都擁有自己的特色及魅力。
Loch Lomond 是蘇格蘭僅四家擁有自己桶匠團隊的酒廠之一,而位於 Ayrshire 的 Glen Catrine 裝瓶廠,更是蘇格蘭規模最大、最有效率的裝瓶廠之一,現今每年生產超過 6,500 萬瓶的威士忌與其他烈酒。
Loch Lomond 推出的邑極摩系列 Inchmurrin、羅曼德湖系列 Loch Lomond、邑極安系列 Inchmoan 等三個系列的威士忌,都有明確的定位與無與倫比的優異品質。