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Okunomatsu Black George Daiginjo
奧之松酒造 釀侍黑 純米大吟釀

以山田錦、多種奧之松酵母釀造，呈現純米大吟釀的華麗香氣，豐盈新鮮，柔和順口，酸度幾乎無感，適合作為餐前酒。

Yamadanishiki
山田錦

日本清酒的原料是米、米麹和水，酒米的好與壞對日本清酒的質量來說有很大影響，而山田錦之所以被稱為「酒米之王」，是因為它的品質平衡得非常好。

用「山田錦」釀造的清酒有優質的香氣，加上圓潤醇厚的酒質，味道有甜，辛和酸的良好平衡，並具有鮮味在心散佈的印象。

Fukushima Ken
福島縣

福島縣位於日本東北地方南部，總面積約為三分之一個台灣這麼大，卻擁有多變的自然環境條件，因此會津、中通、海濱等地區各有不同風格的酒款誕生。

一般提到福島清酒就會聯想到「會津」地區，人口數不多，卻是福島清酒最蓬勃發展的地區，昔城下町「會津」的清酒釀造歷史看以追溯到大約 400 年前的江戶時代，據說鼎盛時期此處有 300 家酒造。

福島縣的日本酒以「芳醇、淡麗、旨味」為特徵，除了使用縣內酒造組合會開發的「うつくしま夢酵母」與「夢之香酒米」之外，有不少酒造也使用自家酵母釀製。

Okunomatsu
奧之松酒造

奧之松酒造創業於西元 1716 年，距今已有 300 年的釀酒歷史，位於日本福島縣。

奧之松酒造擁有 12,000 坪浩大的酒廠面積，釀酒水源取自經 40 年花崗岩盤過濾之安達太良山伏流水，極為天然珍貴，造就了酒中的甘醇，令人回味無窮。

奧之松酒造始終堅持釀造高品質日本酒的精神，在日本全國新酒評鑑會上，表現突出優異，聞名各地。